Un plat original qui surprendra vos invités #
Cette recette allie la douceur des noix à la texture ferme des pâtes, offrant ainsi une expérience gustative unique.
Facile et rapide, ce plat est idéal pour un dîner improvisé ou une occasion spéciale où vous souhaitez impressionner sans trop d’efforts. De plus, les ingrédients nécessaires sont peu nombreux et accessibles.
Les ingrédients nécessaires #
Pour préparer ce plat pour quatre personnes, vous aurez besoin de 400 grammes de spaghettis, 50 grammes de cerneaux de noix, 30 cl de lait, 40 grammes de beurre, et 20 grammes de parmesan râpé. Vous pouvez aussi ajouter de la chapelure, du sel, du poivre, et, si vous le souhaitez, un peu de persil ou de coriandre pour relever le goût.
Les noix, élément central de la recette, doivent être passées au four préchauffé à 240°C pendant environ 5 minutes, puis hachées finement pour libérer toutes leurs saveurs une fois incorporées à la sauce.
Préparation : pas à pas #
Commencez par faire cuire les spaghettis dans une grande casserole d’eau bouillante salée. Pendant ce temps, faites chauffer le lait et le beurre dans une casserole séparée. Ajoutez ensuite les noix hachées ainsi que la chapelure, et laissez cuire quelques minutes en remuant régulièrement.
Révélation culinaire : redonnez vie à vos joints avec seulement deux composants faciles à trouver!
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Si vous avez choisi d’ajouter des herbes, c’est le moment de les incorporer. Une fois les pâtes cuites et égouttées, mélangez-les avec la sauce aux noix et saupoudrez de parmesan râpé avant de servir chaud.
Voici une liste des étapes clés pour ne rien oublier :
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- Préchauffez votre four et faites-y dorer les noix.
- Faites cuire les spaghettis dans une grande quantité d’eau salée.
- Préparez la sauce avec le lait, le beurre, les noix hachées et la chapelure.
- Assaisonnez et ajoutez des herbes si désiré.
- Mélangez les pâtes égouttées avec la sauce et le parmesan, puis servez.
Cette recette de spaghettis aux noix est un excellent moyen de sortir de l’ordinaire tout en restant dans le cadre d’un budget raisonnable. Avec ses ingrédients simples et sa préparation facile, elle est parfaite pour les cuisiniers de tous niveaux désireux de proposer un plat riche en saveurs et original. Bon appétit !
Wow, jamais pensé à mettre des noix dans des spaghettis, hâte de tester ça! 😊
Je me demande si on peut remplacer les noix par des noisettes? Des suggestions?
Ça a l’air délicieux, mais 240°C pour les noix, c’est pas un peu trop?
Quel type de noix recommandez-vous pour cette recette?
Merci pour cette super idée! J’ai essayé hier et tout le monde a adoré. 👍
Peut-on utiliser du lait végétal à la place du lait normal dans cette recette?
Je suis allergique aux noix, une alternative possible?
Super recette! Facile, rapide et vraiment délicieuse. Parfait pour un dîner entre amis.
Est-ce que quelqu’un a essayé avec du parmesan vegan? Ça fonctionne aussi bien?
Faudrait vraiment être fou pour mettre des noix dans des spaghettis… Qui a eu cette idée?
Une petite photo du plat fini aurait été appréciée pour voir le résultat avant de me lancer.
Je trouve que la quantité de beurre est excessive, peut-on la réduire sans altérer le goût?
Est-ce que cette recette fonctionne aussi avec des pâtes sans gluten?
Je pense que le persil pourrait être remplacé par du basilic pour une touche plus italienne, qu’en pensez-vous?
Je recommande fortement! C’est une tuerie cette recette! 😋
Un plat original qui change des traditionnels spaghettis à la bolognaise ou carbonara.
Merci pour cette recette, elle est entrée dans mon top 5 des meilleures recettes de pâtes!
Je ne suis pas convaincu par le mélange noix et pâtes, ça me semble un peu étrange.
Combien de temps peut-on conserver ce plat au réfrigérateur?
La chapelure est-elle vraiment nécessaire? J’aimerais quelque chose de plus léger.
Pour ceux qui ont essayé, ça prend combien de temps de préparation en tout?
Excellent avec un bon vin blanc! Quelqu’un a d’autres accords à recommander?
Je viens de préparer ça pour ma famille, et même les enfants ont adoré! Merci!
Je suis surpris par le goût, c’était beaucoup mieux que ce que j’imaginais. Je vais refaire sans doute.
Je trouve que c’est une recette parfaite pour l’automne, avec des noix fraîches du jardin.