Le glyphosate au petit déjeuner : découvrez ce que vous risquez réellement en consommant vos céréales préférées

Il est de notoriété publique que les céréales matinales ne sont pas les champions de la nutrition en raison de leur teneur élevée en sucre, sel et lipides.

Un danger quotidien dans votre bol #

Mais savez-vous qu’elles contiennent également du glyphosate, un herbicide classé cancérogène par le Centre international de Recherche sur le Cancer en mars 2015 ?

Cet agent, largement utilisé par des géants de l’agroalimentaire comme Monsanto, se trouve dans près de 87% des produits de petit déjeuner analysés par l’ONG Générations Futures. Le constat est alarmant : 7 paquets de céréales sur 8 en contiendraient.

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Les conséquences sur la santé #

Outre le risque de cancer, le glyphosate a été associé à d’autres effets néfastes sur la santé. Plusieurs études scientifiques ont mis en lumière son rôle dans l’apparition de malformations graves chez les nouveau-nés. Pas seulement les céréales, mais les légumes secs comme les pois et les lentilles, ainsi que les pâtes, figurent parmi les aliments contaminés.

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Face à ces risques, l’attitude des autorités semble insuffisante. Malgré les dangers avérés, l’Union européenne a renouvelé l’autorisation du glyphosate pour cinq ans supplémentaires, sous la pression des lobbyistes.

Comment se protéger efficacement ? #

Éviter le glyphosate n’est pas simple, mais quelques précautions peuvent être prises. Opter pour des produits biologiques est la solution la plus sûre, bien que son coût puisse être un frein. Toutefois, il existe des astuces pour inclure le bio dans son alimentation sans se ruiner, comme choisir des produits de saison ou acheter en vrac.

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Il est essentiel de se renseigner sur les marques et leurs pratiques agricoles. Certaines entreprises s’engagent à ne pas utiliser d’herbicides dans leur production, un choix bénéfique pour la santé et l’environnement.

Découvrez ci-dessous quelques alternatives pour réduire votre exposition au glyphosate :

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  • Privilégier les achats directs aux producteurs locaux qui pratiquent l’agriculture durable.
  • Faire partie d’une coopérative de consommateurs qui favorise les produits sans pesticides.
  • S’informer sur les labels qui garantissent l’absence de glyphosate et autres pesticides dans les produits.

Protéger sa santé et celle de sa famille commence dès le premier repas de la journée. Prendre conscience des substances contenues dans les produits que nous consommons quotidiennement est le premier pas vers un mode de vie plus sain.

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